いつもお世話になってます!
力の限り絞り出した最後の歯磨き粉が下に落ちます、ひつまぶし・太郎(仮名)です!
結局、新しいのを出します!爆
わっちが今回みなさんにお伝えしたいのは、名古屋のご当地グルメの第2弾や。
まず1つ目は、味噌煮込みうどん!
赤みそがベースのスープに、コシの強い麺が特徴や。
山梨のほうとうを参考に、名古屋流にアレンジされたという説もあります。
名古屋独特の食べ方があるんやが、決まりやねえので自由に食べてくだせえ。
市内にはようけの店があって、味も様々や。
何軒かはしごして、食べて比べてみてもええかもしれ―へんやね。
カップで売っているので、お土産としても喜ばれます!
続いて2つ目は手羽先!
カリッと上がった手羽に、甘辛いたれとコショウがかかっておるのが特徴や。
利用価値がほとんどない手羽をから揚げとして出したのが始まりと言われています。
すぐに捨てられてしまう部位を、どうにかおいしく食べられ―へんかと試行錯誤した結果だそうや。
ビールのつまみとして最高に合うので、お酒好きにはたまれへん味付けになっています。
味噌煮込みうどんと同じように店舗によって味付けが違うので、違う味を楽しんではいかがやろか?
また次の機会に紹介します!
以上、ひつまぶし・太郎がお送りしました。













